Le banana bread c’est la recette facile quand tu as des bananes au bord de l’agonie ! Je te partage ma recette de banana bread vegan au cacao, facile ! Ici je l’ai fait dans un moule rond mais tu peux le faire dans n’importe quel moule et avec n’importe quelle garniture.
Ingrédients
3 bananes très mûre
1 yaourt végétal
100 g de sucre
250 g de farine
1 sachet de levure
30 g de cacao
50 g de noisettes concassées
100 g d’eau ou de lait végétal
160 g de chocolat fondu sur le dessus
Matériel
Moule à gâteau 20 cm de diamètre
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 h
Instructions
Préchauffe ton four à 180°
Dans un saladier écrase à la fourchette les bananes, tu peux aussi faire le gâteau au robot, ce sera hyper rapide
Ajoute le sucre, mélange à la fourchette. Verse le cacao, les noisettes l’eau et le yaourt.
Et enfin termine avec la farine et la levure !
C’est prêt !
Verse ta pâte à banana bread dans le moule de ton choix et enfourne 1 heure
Ici j’ai mis un glaçage avec du chocolat fondu pour plus de gourmandise !
NOTES
Tu peux bien sûre faire cette recette en enlevant le cacao pour un banana bread classique
Tu peux les cuire dans des moules à muffin et les garder au congélateur pour la semaine, ça te fais un parfait meal prep ! Il suffira de les sortir la veille.
D’autres recettes qui peuvent t’intéresser: quatre quart à la noisette vegan, cookies à l’américaine, pecan pie vegan, flan pâtissier à la noisette
Si tu refais ce banana bread vegan au cacao n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre sur Facebook !
La bise
Quinotto
Le quinotto c’est un plat que j’avais mangé quand j’étais allée au Pérou et ça faisait très longtemps que je voulais le refaire, c’est très simple et déclinable à l’infini ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre sur Facebook et Youtube ! L’Ebook de 16Lire la suite « Quinotto »
Purée de légumes et « beurre » persillade
Si tu me connais, tu sais que j’adore l’ail par dessus tout, ici j’ai décidé de me faire une purée de légumes et « beurre » persillade, vegan évidemment ! Je l’ai accompagné de lardons de tofu fumé, c’était tellement bon ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de meLire la suite « Purée de légumes et « beurre » persillade »
Crumble sans gluten
Un crumble sans gluten et original pour le goûter ou le dessert ! Ingrédients pour 2 portions 2 pommes ou environ 250 g 170 g de butternut 50 g d’avoine 10 g d’agave 10 g d’eau 20 g de beurre d’amande Instructions Préchauffer le four à 180° Couper et éplucher les pommes et la butternut,Lire la suite « Crumble sans gluten »
Vous devez vous connecter pour laisser un commentaire.