Dans cette article je te référence toutes les bonnes adresses végé à Lyon déjà testé et approuvé ! Je te laisse l’adresse, et je te glisse quelques mots sur le restaurants. Ils seront classé par proposition et options végétarienne ou vegan ! Tout est fait maison bien sur ! Attention, ce que j’écris dans cet article peut vite être obsolète, n’hésite pas à me tenir au courant si les options vegan disparaissent (ou autre mauvaises nouvelles du genre !)
Globalement, je te conseille de privilégier les restaurants italien, mexicain, japonais, indien, et ceux qui proposent des burgers ont de plus en plus d’option végé !
Avec une option vegan
Le Carmelo, groupe Big mamma
7 rue Neuve, 69002
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Restaurant italien, tout est fait maison, N’hésite pas à demander une pizza sans fromage. Ils proposent une salade de fraise avec chantilly vegan.
Site: https://www.bigmammagroup.com/en/trattorias/carmelo
Instagram: https://www.instagram.com/bigmammagroup/
Le roi Falafel
30 rue du Palet grillet, 69001
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Super restaurant libanais avec plusieurs option vegan. Les assiettes sont généreuses et très savoureuse.
Site: https://www.le-roi-falafel.com/
Instagram: https://www.instagram.com/leroifalafel/
Restaurant air du pays
14 rue de Marseille, 69007
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Restaurant orientale, j’y ai pris un couscous au légumes excellent et gargantuesque ! Très savoureux.
Instagram: https://www.instagram.com/air_du_pays_/
HAPE
22 rue Hippolyte Flandrin, 69001
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Pizzeria engagée à utiliser des produits bio et locaux. Une des recettes est vegan, mais toutes pizza est véganisable.
Site: https://www.hapelyon.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/hape.lyon/
Les déjeuneurs
3 rue des Pierre plantées, 69001
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Le fameux restaurant qui propose des brunch toute la semaine. Très bonne adresse avec des portions xxl. Une option vegan est disponible.
Site: https://www.ledesjeuneur.com/
Instagram: https://www.instagram.com/ledesjeuneur/?hl=fr
Le Piquin
16 rue d’essling, 69003
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Adresse mexicaine avec des options vegan et véganisable ! Vraiment excellent et plein de saveur !
Site: https://www.piquin.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/piquinlyon/
Two Amigos
1 rue Henri IV, 69002
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Un autre adresse mexicaine, les plats sont plus lourd mais reste vraiment très bon ! Comme le Piquin il y a des plats vegan et véganisable !
Site: http://twoamigos.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/twoamigoslyon/
Ninkasi
De multiples adresses partout dans Lyon, il proposent des burgers notamment, des options vegan sont disponible !
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Site: https://www.ninkasi.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/ninkasifr/
YAAFA
17 rue d’Algérie, 69001
ET
4 rue Victor fort, 69004
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Le dealer de falafel de Lyon ! Comme toute les adresses libanaise les options vegan sont facile à trouver !
Site: http://yaafa.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/yaafa_falafel/
Maria
1-3 rue des pierre plantées
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La pizzeria des Déjeuneurs, elles sont faite traditionnellement avec de bons produits italiens.
Site: https://www.maria.pizza/
Instagram: https://www.instagram.com/maria.restaurant/
Bocca du rosa
23 rue Pailleron, 69004
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De bonnes pizzas au levain, un petit coin épicerie italienne, j’adore cette adresse !
Site: https://www.boccadirosa.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/pizzeria_boccadirosa/
Yuzuya Izakaya
226 rue duguesclin 69003
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Excellente adresse japonaise qui ne sers pas les traditionnels sushi. Ils se sont axé sur une carte plus diverse et vraiment très savoureuse.
Site: https://www.yuzuya.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/yuzuya_izakaya/
Le shalimar
39 quai du dr gailleton 69002
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Globalement toutes les adresses indienne de Lyon proposent des cartes relativement identique. Tout se joue donc sur l’expérience client. Le service y est top, et bien sûr les plats sont excellent et très généreux.
Site: https://leshalimar.com/
Instagram: https://www.instagram.com/le_shalimar/
Bangkok Royal
40 rue sergent blandant ancienne voie du rhin 69001
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Des plats plein de saveurs malgré un service long. Vous trouverez des spécialités thaïlandaise plus ou moins épicée.
Site: http://www.bangkok-royal.fr/
Best bagels
Chaîne de restaurant de bagels comme son nom l’indique, le service y est top et les recettes sont vraiment sympas !
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Site: https://www.bestbagels.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/bestbagelsco/
L’origo
2 Rue Jeanne-Marie Celu, 69004 Lyon
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L’un des meilleurs brunch de Lyon qui marie buffet à volonté et service à table !
Site: https://www.resto-origo.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/origo_caferesto/
Le court circuit
13 Rue Jangot, 69007 Lyon
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Comme son nom l’indique ils privilégient le circuit court, les producteurs locaux ! La carte change quotidiennement
Site: https://www.le-court-circuit.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/lecourtcircuit/
Ramen Djizan
60 Ter Quai Saint-Vincent, 69001 Lyon
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Les meilleurs ramen de Lyon parait-il, et c’est vrai que c’est bon ! Tant qu’il faut réserver si tu ne veux pas attendre pour avoir une table !
Site: http://www.djizan-ramen.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/djizan_1/
La voie Himalaya
200 Rue Garibaldi, 69003 Lyon
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Une belle adresse pour découvrir une autre culture ! Recettes indienne et népalaise.
Site: https://lavoiehimalaya.fr/fr
Le Food Society
Situé sur le rooftop du centre commercial de la Part Dieu le Food society réuni 10 kiosques de restaurant . (thai, libanais, burger, pizza, etc). Un bel engagement 0 plastique et tout fait maison, je conseille les Bao !
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Site: http://foodsociety.fr/
Instagram: https://www.instagram.com/lefoodsociety/?hl=fr
Il y a certainement des tonnes d’autre bonnes adresses végé à Lyon que j’oublie, je continuerai de nourrir cet article au gré de mes pérégrinations !
N’hésite pas à me suivre sur Instagram et Facebook pour me dire si tu as visité une de ces adresses !
D’ici là je te laisse visiter mon site avec ces quelques recettes végé et hyper simple ! Mes cookies façon brownie, mes pancakes hyper fluffy et moelleux, et mon pain comme à la boulangerie !
La bise !
Quinotto
Le quinotto c’est un plat que j’avais mangé quand j’étais allée au Pérou et ça faisait très longtemps que je voulais le refaire, c’est très simple et déclinable à l’infini ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre sur Facebook et Youtube ! L’Ebook de 16…
Purée de légumes et “beurre” persillade
Si tu me connais, tu sais que j’adore l’ail par dessus tout, ici j’ai décidé de me faire une purée de légumes et “beurre” persillade, vegan évidemment ! Je l’ai accompagné de lardons de tofu fumé, c’était tellement bon ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me…
Crumble sans gluten
Un crumble sans gluten et original pour le goûter ou le dessert ! Ingrédients pour 2 portions 2 pommes ou environ 250 g 170 g de butternut 50 g d’avoine 10 g d’agave 10 g d’eau 20 g de beurre d’amande Instructions Préchauffer le four à 180° Couper et éplucher les pommes et la butternut,…
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