Mendiants de Noël

Les mendiant ce sont des petits palet de chocolats garni en générale de 4 fruits confits ou à coque. C’est hyper simple et rapide à faire, idéale à offrir à Noël. Tu peux mettre ce qui te fais envie dessus, la dernière fois que j’en ai acheté il y avait de la cerise amarena alcoolisées, ça m’a traumatisé, depuis je les fais moi-même !

Photo d'illustration de la recette de Mendiants de Noël
Mendiants de Noël

Ingrédients pour  15  mendiants de Noël

150 g de chocolat noir

5 morceaux d’écorces de citron et d’orange confites

Quelques fruits à coque, ici cacahuète, amande et noisette

Instructions

Fais fondre le chocolat au micro onde par tranches de 30 secondes à pleine puissance ou au bain marie

Sur un papier sulfurisé ou un tapis en silicone dépose deux cuillères à café de chocolat, étale la légèrement et garni le avec les fruit confit et à coque

Libre à toi de les laisser entier, de les concasser, de les griller, d’en choisir d’autres. Tu peux faire les mendiants  à ton goût !

Répète l’opération jusqu’à épuisement du chocolat

Met les au frais le temps qu’ils durcissent bien, 1 heure suffit ! Conserve-les au frais, tu peux les garder pendant des semaines ( même si tu les aura tous manger bien avant ! ).

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