Truffes vegan chocolat noisette

Les truffes c’est vraiment très simple et ludique à faire. Je te propose de faire des truffes vegan chocolat noisette, ça fait un cadeau idéal pour Noël  et elles sont personnalisable à l’infini ! Tu peux les faire avec un autre beurre d’oléagineux. Mais je te conseil de prendre une chocolat pas trop noir pour quand même pouvoir en sentir le goût.

Photos d'illustration de la recette de truffe
Truffes vegan chocolat noisette

Ingrédients pour 15  truffes

200 g de chocolat noir 52 %

100 g de lait végétale ( ici soja )

150 g de beurre de noisette grillées ( ici fait maison ! )

Instructions

Casse le chocolat dans un bol et fait le fondre avec les autres ingrédients au bain marie ou au micro onde (par tranches de 30 secondes à pleine puissance)

Mélange le à l’aide d’une cuillère à partir du centre jusqu’à ce que ce soit bien homogène.

Et laisse le refroidir à température ambiante, surtout par au frais, ce serait trop dur à manipuler. Moi je l’ai laissé quelques heures

Pour les former, prends en une cuillère à café et roule dans tes mains pour faire une boule. 

Tu peux finir en les roulant dans du cacao, comme les truffes traditionnelles. Moi j’ai opté pour du sésame et des noisettes concassées grillées.

Conserve-les au frais, tu peux les garder pendant des semaines.

Si tu refais ces truffes vegan chocolat noisette de Noël, n’oublie pas de me taguer sur Instagram, et de me suivre sur Youtube et Facebook !

D’autres recettes vegan qui peuvent t’intéresser:

La bise !

%d blogueurs aiment cette page :