Les gnocchi sont généralement composés de pomme de terre, d’œuf, et de farine. C’est très facile à rendre vegan et tellement satisfaisant à faire soi-même. Je te partage ma recette de gnocchi à poêler au potimarron, vegan sans gluten ! J’ai ajouté des légumineuses pour rendre le profil nutritionnel plus intéressant, et si tu neLire la suite “Gnocchi à poêler au potimarron vegan sans gluten”
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