Porridge salé: repas facile, rapide et économique

Le porridge on le connaît en version sucrée, ce sont des flocons d’avoine avec du lait végétal et des toppings. C’est rassasiant, déclinable à l’infini, rapide et gourmand. Ici je te propose un porridge salé avec des légumes d’été, j’ai adoré cette découverte, et j’espère qu’elle te plaira autant qu’à moi !

Si tu refais ce Porridge salé, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre sur Facebook et Youtube !

Contact pro: nutsandfood.contact@gmail.com

Ingrédient pour une portion de porridge salé

2 échalotes

1 gousse d’ail

½ courgette

1 petit poivron grillé

400 g d’eau

¼ de bouillon de légumes

4 à 5 tomates confites ou séchées

60 g de flocons d’avoine

photo d'illlustration de la recette de Porridge salé
Porridge salé

Instructions

Dans une casserole met un filet d’huile à chauffer à feu moyen et coupe l’échalote relativement finement. Met la à rissoler, épluche, et dégerme l’ail avant de le hacher.

Ajoute le et pendant ce temps coupe le poivron et la courgette.

Si le poivron est déjà grillé ajoute la courgette, sinon ajoute les deux légumes dans la casserole.

Laisse les cuire quelques minutes.

Coupe les tomates séchées et met les dans l’eau avec le bouillon de légumes.

Une fois que les légumes sont un peu plus tendre ajoute le bouillon de légume et les flocons d’avoine. Mélange un peu et laisse les s’imbiber quelques minutes

C’est prêt, ici je l’ai parsemé d’un peu de levure maltée pour un goût “fromager”

NOTES

Comme le porridge sucré n’hésite pas à changer la garniture et les toppings.

Glace vegan sans banane ni coco en 2 ingrédients

Aujourd’hui je te propose une recette simple, saine et gourmande, une glace vegan sans banane ni coco en 2 ingrédients ! En général on connaît bien les nice cream avec les fruits surgelés, ici on utilisera du yaourt végétal. Si tu refais cette Glace vegan sans banane ni coco en 2 ingrédients, n’oublie pas deLire la suite « Glace vegan sans banane ni coco en 2 ingrédients »

Gyoza vegan et facile

Globalement j’adore la cuisine asiatique et les gyoza vegan sont dans mon top 5 ! C’est une recette hyper simple, le seul inconvénient c’est qu’elle demande un peu de temps alors autant en faire une grande quantité. Si tu refais ces Gyoza vegan, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre surLire la suite « Gyoza vegan et facile »

Moelleux à la pêche vegan

Moelleux à la pêche vegan

J’ai improvisé ce moelleux à la pêche vegan quand j’ai passé quelques jours chez les parents de mon mec. je voulais me préparer un goûter qui soit facile et végétal. Vous me l’aviez demandé sur Instagram alors je l’ai refais en rentrant chez moi et le voici ! Si tu refais ce Moelleux à laLire la suite « Moelleux à la pêche vegan »

%d blogueurs aiment cette page :