Moelleux aux pommes en 4 ingrédients

J’ai déjà posté une recette de moelleux aux pommes sur le blog mais celle-ci est encore plus simple ! Ce moelleux au pommes en 4 ingrédients est basé sur du jus de pomme tout simplement et c’est vraiment une réussite !

Ingrédients

500 g de jus de pomme

150 g sucre brun

500 g de farine

50 g d’huile

1 sachet de levure chimique

Matériel

Moule à gâteau 18cm de diamètre

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 1h

photo d'illustration de la recette de Moelleux aux pommes en 4 ingrédients
Moelleux aux pommes
Photo d'illustration de la recette de Moelleux aux pommes en 4 ingrédients
Le moelleux approuvé par mon chaton

Instructions:

Préchauffe ton four à 180°

Dans un bol mélange le jus, le sucre, l’huile puis ajoute le reste des ingrédients.

C’est tout !

Verse ta pâte dans un moule, ici j’ai utilisé un moule étroit et très haut parce que j’aime bien mais la cuisson était assez longue. Tu peux bien sûr faire de même mais je conseille un moule lambda.

Ici j’ai disposé des lamelles de pomme sur la surface, n’hésite pas à ajouter les toppings que tu souhaite

Enfourne pour 1 heure, plus si tu as un moule comme le mien

Laisse le bien refroidir avant de le démouler ou même de le découper pour qu’il garde son moelleux.

NOTES

Tu peux utilisé du sucre blanc si tu veux. Lors de mes nombreux tests, quand je l’ai fait avec du sucre blanc j’avais mis 100 g de moins de farine et c’était très bon !

Tu peux aussi baisser un peu le sucre a 120 g si tu veux, ici pour moi il est moyennement sucré. Ca dépendra aussi de ton jus de pomme.

Si tu refais ces quantités sans changer la farine je ne peux pas te dire ce que ça donnera

J’ai aussi testé de le faire sans huile, c’est pas mauvais mais il perd en moelleux les jours suivants.

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