Devenir végétalien

Quand on décide de changer ses habitudes alimentaires on a souvent du mal à savoir par ou commencer. Pour moi le maître mot c’est “progressif” ! Ca fait des années que tu mange de la même façon ne te met pas la pression sinon tu te sentiras en situation d’échec et tu reprendras l’alimentation carnéeLire la suite « Devenir végétalien »

Moelleux aux pommes en 4 ingrédients

J’ai déjà posté une recette de moelleux aux pommes sur le blog mais celle-ci est encore plus simple ! Ce moelleux au pommes en 4 ingrédients est basé sur du jus de pomme tout simplement et c’est vraiment une réussite ! Ingrédients 500 g de jus de pomme 150 g sucre brun 500 g deLire la suite « Moelleux aux pommes en 4 ingrédients »

Lasagnes bolognaise vegan

Les lasagnes bolognaise vegan c’est LE plat que je prépare quand je reçois des non végé/vegan à la maison. Pour moi, l’assiette est le meilleur moyen de communication pour la nourriture végétale. Ici je te propose une recette qui met tout le monde d’accord, elle est savoureuse, facile et généreuse. Ingrédients 400 g de sauceLire la suite « Lasagnes bolognaise vegan »

Chaussons aux légumes

Ces chaussons aux légumes sont parfaits en apéritif dinatoire ou même en tant que repas à part entière. Ils sont versatile, ici je te propose d’y mettre une poêlée de légumes d’hiver mais tu peux l’adapter à toutes les saison Ingrédients pour 10 gros chaussons 1 oignon 300 g de carotte 300 g de chouLire la suite « Chaussons aux légumes »

Muffins au potimarron et tomates séchées vegan

Et ouai les gars c’est l’automne, moi je suis trop contente ! il y a des potimarrons partout sur les marchés, je suis au top, j’ai fait des muffins au potimarron et tomates séchées vegan pour fêter ça ! je te partage ma recette, elle est versatile alors n’hésite pas à la customiser ! IngrédientsLire la suite « Muffins au potimarron et tomates séchées vegan »

Soupe de potimarron et patate douce

Une bonne soupe de potimarron et patate douce quand il pleut dehors, il y a rien de mieux, c’est hyper simple. J’aime bien cuire les légumes au four, ça ajoute un petit goût grillé que j’aime beaucoup ! Je te donne la recette qui va m’accompagner tout l’automne hiver ! Ingrédients 1 patate douce 2Lire la suite « Soupe de potimarron et patate douce »

Quatre quart à la noisette vegan

J’étais invité chez un pote pour le goûter il y a quelques semaines, il fallait amener de quoi grignoter. Je me suis dit je vais faire quelques chose d’original et éviter les cakes au citron ou chocolat. Et j’adoooore la noisette, ça m’a parut donc évident de faire un quatre quart à la noisette vegan.Lire la suite « Quatre quart à la noisette vegan »

Praliné facile

Le praliné c’est à base de caramel a sec et de noix torréfiées. C’est tout simple et en même temps j’ai longtemps cramé mes caramels ! Mais ne t’inquiète pas je vais te donner toutes mes astuces pour avoir un praliné facile. En revanche il te faut quand même un robot relativement puissant, il n’aLire la suite « Praliné facile »

Moelleux à base de mousse vegan chocolat noisette

J’ai fait de la mousse vegan chocolat noisette cette semaine, mais l’aquafaba a tellement monté que je me suis retrouvé avec une dizaine de portions. On est deux à la maison, c’était très bon mais on avait envie de passer à autre chose au bout de quelques jours ! J’ai donc fait ce gâteau àLire la suite « Moelleux à base de mousse vegan chocolat noisette »

Quiche aux poireaux vegan

La quiche aux poireaux vegan c’est une de mes préférés pendant l’hiver. C’est pratique en meal prep, ça fait environ 4 repas le soir c’est parfait. Je la fais avec ma pâte brisée vegan sans précuissons, elle est rapide, simple et ne nécessite pas de robot. La quiche c’est toujours mieux de la faire enLire la suite « Quiche aux poireaux vegan »

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