Carpaccio de pomme, sauce au gingembre

J’ai voulu proposer ce carpaccio de pomme pour un cours de cuisine en collaboration avec 123 Veggie et je l’ai adoré, elle est toute simple et fait son petit effet sur la table ! Ingrédients pour 2 portions: 2 petites pommes pas trop sucrées (granny par exemple) Quelques radis rose Pour la sauce au gingembreLire la suite « Carpaccio de pomme, sauce au gingembre »

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