Je te propose une nouvelle recette de Noël simple et goûteuse, butternut rôti aux épices et sauce gravy express. Le butternut est une courge facile à trouver et peu chère, elle est sucrée et à un petit goût de noisette. Tu peux la servir avec des légumes au four ! Butternut rôti aux épices etLireLire la suite « Butternut rôti aux épices et sauce gravy express »
Archives de la catégorie : Recette salée
Chou fleur rôti à la moutarde
Je te propose ce chou fleur pour les fête de fin d’année, avec sa sauce façon moutarde au miel à tombé par terre !
Velouté de chou fleur aux amandes
Un velouté parfait pour les repas de fêtes de fin d’année !
Chili sin carne facile
Le chili c’est typiquement le genre de plat parfait pour un meal prep. On peut les servir de plein de manières différentes pour ne pas s’ennuyer au cours des repas de la semaine. Dans des tacos, avec des tortillas, dans des lasagnes, wrap, ou en farce à légume ! Je te partage ma recette deLireLire la suite « Chili sin carne facile »
Gnocchi à poêler au potimarron vegan sans gluten
Les gnocchi sont généralement composés de pomme de terre, d’œuf, et de farine. C’est très facile à rendre vegan et tellement satisfaisant à faire soi-même. Je te partage ma recette de gnocchi à poêler au potimarron, vegan sans gluten ! J’ai ajouté des légumineuses pour rendre le profil nutritionnel plus intéressant, et si tu neLireLire la suite « Gnocchi à poêler au potimarron vegan sans gluten »
Buns à burger vegan
Aujourd’hui c’est burger fait maison ! Je te propose une recette de buns à burger vegan inspiré de la très reconnue brioche de Christophe Michalak. Sa recette est très facilement veganisable et vraiment simple. Ici je ne la pétris pas pendant 20 minutes comme c’est généralement conseillé et j’ai réduis aussi le sucre. Et leLireLire la suite « Buns à burger vegan »
Burger vegan aux lentilles
Quoi de mieux qu’un bon burger bien généreux avec des frites, c’est forcément le bonheur ! Je trouve que les options qu’on trouve en magasin sont assez chères, manquent cruellement de goût et sont plutôt sèche en texture. Je te propose ma recette de burger vegan aux lentilles super facile avec ou sans robot prêteLireLire la suite « Burger vegan aux lentilles »
Soupe de lentille et potimarron rôti
Cette soupe de lentille et potimarron rôti est parfaite pour un repas complet, un meal prep. C’est un repas super réconfortant et facile à faire. J’adore les soupes de légume rôti, ça ajoute une petit goût particulier vraiment trop bon ! Soupe de lentille et potimarron rôti Ingrédients pour 6 portions 400 g de lentillesLireLire la suite « Soupe de lentille et potimarron rôti »
Risotto de potimarron
Le risotto c’est pas si compliqué et c’est teeellement bon. Pour un repas vegan, facile et hyper goûteux entre pote ou en famille, c’est parfait. Sinon en meal prep ou en lunch box ! Je te partage ma recette super réconfortante de risotto au potimarron . risotto de potimarron Ingrédients pour 2 portions: 200 gLireLire la suite « Risotto de potimarron »
Dhal de lentille corail express
Le dhal est un plat d’origine indienne a base de lentille, lait de coco, sauce tomate et divers légumes. C’est très versatile, tu peux mettre les légumes qui te font envie. Je te propose une version de dhal de lentille corail express avec des légumes surgelés. Il suffit de 5 minutes de préparation et 20LireLire la suite « Dhal de lentille corail express »
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