Chakchouka vegan au tofu soyeux

La chakchouka est un plat qui nous vient traditionnellement du Maghreb, c’est une sauce avec des tomates cuisinées dans laquelle on casse des œufs au plat. Ici je te propose une version de Chakchouka vegan au tofu soyeux que j’adore.

Si tu refais cette Chakchouka vegan au tofu soyeux, n’oublie pas de me taguer sur Instagram !

Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCkJ7R3E8pGOl97IKY_oP18Q?view_as=subscriber

Instagram:  https://www.instagram.com/nuts_and_food/

Facebook:  https://www.facebook.com/Nutsandfood/

Contact pro: nutsandfood.contact@gmail.com

Ingrédients pour 2 belles portions:

2 échalotes

2 gousses d’ail

1 poivron

2 tomates

3 cs de sauce tomate

200 g de tofu soyeux

Photo d'illustration de la recette de Chakchouka vegan au tofu soyeux
Chakchouka vegan au tofu soyeux

Instructions:

Dans un premier temps épluche et épépine tes légumes pour te débarrasser des déchets.

Coupe les échalotes et presse l’ail, met le tout à rissoler dans une poêle huilée sur feu moyen vif.

Pendant ce temps coupe le poivron grossièrement en cubes, ajoute les sur le feu et baisse le pour qu’ils puissent compoter quelques minutes à couvert.

Coupe les tomates en cubes également et ajoute les. Cette fois-ci, monte le feu pour pouvoir les débarrasser de toute leur eau. Couvre jusqu’à ce que tout soit bien cuit, une dizaine de minutes suffisent.

Quand tu obtiens une belle compotée, tu peux assaisonner et ajouter la sauce tomate, elle donnera du liant.

Enfin dépose le tofu soyeux un peu cassé à la cuillère en petit “tas” comme sur la photo.

Ici je l’ai manger avec du pain mais tu peux l’accompagner avec du riz, des pâtes ou autre.

Aubergines a la parmesane veganes

Aujourd’hui je vous propose une recette hyper simple parfaite pour l’été ! Je l’ai adoré avec du riz pour bien profiter de la sauce.   Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram !   Ebook gratuit: https://nutsandfood.com/produit/ebook-gratuit-de-5-sauces-originale-et-vegetale/ YouTube:  https://www.youtube.com/channel/UCkJ7R3E8pGOl97IKY_oP18Q/videos?sub_confirmation=1 Instagram:  https://www.instagram.com/nuts_and_food/ Facebook:  https://www.facebook.com/Nutsandfood/ Mon blog http://nutsandfood.com/ Me soutenir: https://fr.tipeee.com/nuts-and-food ContactLire la suite « Aubergines a la parmesane veganes »

couverture ebook finale

Ebook de 16 snacks

J’ai une grande annonce à vous faire, je sors mon premier ebook vendredi 17 septembre à 18h ! C’est mon ebook de 16 snacks en 5 ingrédients max, faciles, rapides et économiques Je vais tout vous expliquer, ce qu’il contient, son prix, pourquoi ce prix bref, de la transparence ! Ce que contient l’ebook: 15Lire la suite « Ebook de 16 snacks »

Poivrons marinés à la provençale

J’ai adoré cette recette dans une salade de lentilles ou de pâtes. Ces poivrons marinés à la provençale sont vraiment simples et déclinables à l’infini ! J’espère que cette recette te plaira ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram ! Ebook de 5 sauces gratuit: https://nutsandfood.com/produit/ebook-gratuit-de-5-sauces-originale-et-vegetale/ YouTube:  https://www.youtube.com/channel/UCkJ7R3E8pGOl97IKY_oP18Q/videos?sub_confirmation=1 Instagram: Lire la suite « Poivrons marinés à la provençale »

%d blogueurs aiment cette page :