Glace vegan sans banane ni coco en 2 ingrédients

Aujourd’hui je te propose une recette simple, saine et gourmande, une glace vegan sans banane ni coco en 2 ingrédients ! Pas de sorbetière non plus. En général on connaît bien les nice cream avec les fruits surgelés, ici on utilisera du yaourt végétal.

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Ingrédients pour une portion

100 g de yaourt (ici le Alpro à la vanille)

50 de beurre de noisette, ici fait maison

Photo d'illustration de ma recette de glace vegan sans banane ni coco
glace vegan
Photo d'illustration de ma recette de glace vegan sans banane ni coco
glace vegan

Instructions

Dans un bol mélanger les ingrédients ensemble jusqu’à ce que ce soit relativement homogène. Si le beurre d’oléagineux est dense, il vaut mieux l’écraser sur la paroi du bol.

Placer la préparation dans des caissettes à muffin en silicone ou tout autre récipient d’où il sera facile de les démouler.

Placer au congélateur 2h au moins.

Déposer les palets de yaourt glacé dans un robot lame en S et mixer jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.

Déguster de suite, ici j’ai ajouté du chocolat fondu et des noix de pécan c’était délicieux !

NOTES

Si ton robot manque de puissance il vaut mieux prédécouper les palets glacés avant mixage pour éviter de trop le solliciter.

Quinotto

Le quinotto c’est un plat que j’avais mangé quand j’étais allée au Pérou et ça faisait très longtemps que je voulais le refaire, c’est très simple et déclinable à l’infini ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre sur Facebook et Youtube ! L’Ebook de 16Lire la suite “Quinotto”

Purée de légumes et “beurre” persillade

Si tu me connais, tu sais que j’adore l’ail par dessus tout, ici j’ai décidé de me faire une purée de légumes et “beurre” persillade, vegan évidemment ! Je l’ai accompagné de lardons de tofu fumé, c’était tellement bon ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de meLire la suite “Purée de légumes et “beurre” persillade”

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Un crumble sans gluten et original pour le goûter ou le dessert ! Ingrédients pour 2 portions 2 pommes ou environ 250 g 170 g de butternut 50 g d’avoine 10 g d’agave 10 g d’eau 20 g de beurre d’amande Instructions Préchauffer le four à 180° Couper et éplucher les pommes et la butternut,Lire la suite “Crumble sans gluten”

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