Pesto basilic et noix

J’ai choisi de faire ce pesto basilic et noix pour sa richesse en oméga 3, les noix sont vraiment parfaites pour ça en plus d’être tellement bonnes. Le pesto est déclinable avec d’autres corps gras, de l’huile d’olive (la base !) de noisettes, etc J’espère que cette recette te plaira !

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Ingrédients pour 2 portions de pesto basilic et noix:

Un beau bouquet de basilic

15 g de noix

40 g d’huile de noix

1 gousse d’ail

1 cs de levure maltée

photo d'illustration de la recette de pesto
Pâtes au pesto

Instructions

Dans un robot coupe mettre tous les ingrédients et mixer jusqu’à obtenir une bonne texture de pesto.

NOTES

Veille bien à ce que le bol du robot ne soit pas trop large pour pouvoir tout mixer, surtout pour une petite quantité comme ici.

Aussi si tu veux mettre de l’eau pour fluidifier la préparation sache que tu perdra en temps de conservation.

Compote pomme butternut

Je te propose une recette de compote pomme butternut facile qui mélange fruit et légume, n’hésite pas a ajouter de la poire ou même à remplacer la pomme Ingrédients pour 2 portions de Compote pomme butternut 260 g de pommes ou 5 petits fruits 170 g de butternut cru et épluchée 50 g de sucre (optionnel)Lire la suite « Compote pomme butternut »

Moelleux à la butternut

Je me suis inspiré d’une recette que je t’avais déjà partagé sur le blog pour faire ce moelleux à la butternut. Il est toujours aussi simple et gourmand, pas besoin de robot, la texture est entre le moelleux et le fondant ! Ingrédients  220 g de butternut (poids cru, soit 240 g cuit) 100 gLire la suite « Moelleux à la butternut »

Lasagne bowl

Je faisais cette recette de lasagne bowl très souvent avant, et j’avais très envie de te la partager, elle fait partie de mes plats de flemme facile et rapide ! Ingrédients pour 2 portions de lasagne bowl 1 oignon 4 gousses d’ail 1 carottes 50 g de Protéines de soja texturées (ou PST) petites (trouvable enLire la suite « Lasagne bowl »

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