Poivrons marinés à la provençale

J’ai adoré cette recette dans une salade de lentilles ou de pâtes. Ces poivrons marinés à la provençale sont vraiment simples et déclinables à l’infini ! J’espère que cette recette te plaira !

Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram !

Ebook de 5 sauces gratuit: https://nutsandfood.com/produit/ebook-gratuit-de-5-sauces-originale-et-vegetale/

YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCkJ7R3E8pGOl97IKY_oP18Q/videos?sub_confirmation=1

Instagramhttps://www.instagram.com/nuts_and_food/

Facebookhttps://www.facebook.com/Nutsandfood/

Me soutenir: https://fr.tipeee.com/nuts-and-food

Contact pro: nutsandfood.contact@gmail.com

Ingrédients pour 2 portions

2 poivrons jaunes

2 cuillères à soupe d’huile de qualité, ici de noix

1 cuillère à café d’herbes de Provence

2 gousses d’ail

Le jus d’un citron

photo d'illustration de la recette de Poivrons marinés à la provençale
Poivrons marinés à la provençale

Instructions:

Epépiner et retirer le blanc des poivrons, les couper en cubes et les verser dans un bol.

Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et filmer pour laisser mariner au frais 2 heures au moins, une journée c’est encore mieux !

A ajouter dans une salade de pâtes, de riz, de légumineuses ou tout autre de ton choix !

NOTES

L’assaisonnement peut-être modifié à ta guise, avec du piment, de l’oignon nouveau, des herbes fraiches. Ma version préférée est simplement avec de l’huile et de l’ail !

L’important est de garder l’huile, elle va jouer son rôle de vecteur de goût et son parfum sera très présent. C’est pourquoi je précise une huile « de qualité », l’idée est d’éviter l’huile de friture par exemple qui ne sera pas flatteuse. J’ai choisi l’huile de noix pour son profil nutritionnel intéressant et notamment sa teneur en oméga 3. Une huile d’olive, de noisette, ou même de sésame seront parfaite.

Quinotto

Le quinotto c’est un plat que j’avais mangé quand j’étais allée au Pérou et ça faisait très longtemps que je voulais le refaire, c’est très simple et déclinable à l’infini ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de me suivre sur Facebook et Youtube ! L’Ebook de 16Lire la suite « Quinotto »

Purée de légumes et « beurre » persillade

Si tu me connais, tu sais que j’adore l’ail par dessus tout, ici j’ai décidé de me faire une purée de légumes et « beurre » persillade, vegan évidemment ! Je l’ai accompagné de lardons de tofu fumé, c’était tellement bon ! Si tu refais cette recette, n’oublie pas de me taguer sur Instagram et de meLire la suite « Purée de légumes et « beurre » persillade »

Crumble sans gluten

Un crumble sans gluten et original pour le goûter ou le dessert ! Ingrédients pour 2 portions 2 pommes ou environ 250 g 170 g de butternut 50 g d’avoine 10 g d’agave 10 g d’eau 20 g de beurre d’amande Instructions Préchauffer le four à 180° Couper et éplucher les pommes et la butternut,Lire la suite « Crumble sans gluten »

%d blogueurs aiment cette page :