Une bonne soupe de potimarron et patate douce quand il pleut dehors, il y a rien de mieux, c’est hyper simple. J’aime bien cuire les légumes au four, ça ajoute un petit goût grillé que j’aime beaucoup ! Je te donne la recette qui va m’accompagner tout l’automne hiver ! Ingrédients 1 patate douce 2Lire la suite “Soupe de potimarron et patate douce”
Archives de l’étiquette : vegan
Quatre quart à la noisette vegan
J’étais invité chez un pote pour le goûter il y a quelques semaines, il fallait amener de quoi grignoter. Je me suis dit je vais faire quelques chose d’original et éviter les cakes au citron ou chocolat. Et j’adoooore la noisette, ça m’a parut donc évident de faire un quatre quart à la noisette vegan.Lire la suite “Quatre quart à la noisette vegan”
Praliné facile
Le praliné c’est à base de caramel a sec et de noix torréfiées. C’est tout simple et en même temps j’ai longtemps cramé mes caramels ! Mais ne t’inquiète pas je vais te donner toutes mes astuces pour avoir un praliné facile. En revanche il te faut quand même un robot relativement puissant, il n’aLire la suite “Praliné facile”
Moelleux à base de mousse vegan chocolat noisette
J’ai fait de la mousse vegan chocolat noisette cette semaine, mais l’aquafaba a tellement monté que je me suis retrouvé avec une dizaine de portions. On est deux à la maison, c’était très bon mais on avait envie de passer à autre chose au bout de quelques jours ! J’ai donc fait ce gâteau àLire la suite “Moelleux à base de mousse vegan chocolat noisette”
Quiche aux poireaux vegan
La quiche aux poireaux vegan c’est une de mes préférés pendant l’hiver. C’est pratique en meal prep, ça fait environ 4 repas c’est parfait. Je la fais avec ma pâte brisée vegan sans pré-cuisson, elle est rapide, simple et ne nécessite pas de robot. La quiche c’est toujours mieux de la faire en avance pourLire la suite “Quiche aux poireaux vegan”
Pâte brisée vegan sans précuissons
La pâte brisée je l’ai longtemps acheté dans le commerce par facilité mais j’ai jamais réussi à la faire complètement cuire jusqu’au centre. En plus je vérifiais si elle était vegan, sans huile de palme, c’était au final beaucoup de temps alloué pour un résultat assez mauvais. Du coup j’ai décidé de faire ma pâteLire la suite “Pâte brisée vegan sans précuissons”
Mousse vegan chocolat noisette
La mousse au chocolat vegan à base d’aquafaba c’est désormais bien connu et je viens poser ma pierre à l’édifice. On va faire une belle mousse vegan chocolat noisette. J’opte pour la méthode traditionnelle à base de ganache. Je vais te donner aussi quelques astuces pour obtenir le meilleur résultat ! Ingrédients pour 10 portionsLire la suite “Mousse vegan chocolat noisette”
Cookies façon brownies vegan
C’est si compliqué de choisir entre un cookie et un brownie ! Du coup je me suis dis que j’allais allier les 2. J’ai rien inventé, on est d’accord, mais j’ai créer cette recette délicieuse et gourmande de cookies façon brownie vegan ! En plus elle est simple, comme toujours avec moi, les ingrédients sontLire la suite “Cookies façon brownies vegan”
Pancakes fluffy vegan
Les pancakes fluffy vegan du dimanche matin annoncent toujours une belle journée ! Je te livre ma recette hyper simple et végétale. Elle plait à tout le monde même si t’es pas végétalien, si tu n’as plus d’œuf cette recette de pancakes est pour toi ! Préparation: 5 minutes Ingrédient Pour 5 pancakes fluffy 100Lire la suite “Pancakes fluffy vegan”
Mes indispensables vegan
Je voudrais que cette article soit une aide pour vos débuts dans l’alimentation végétale. Je vous donne mes indispensables vegan ils sont simple, facile à trouver en grandes surfaces. Quand on fait des changements tels que l’alimentation il faut déconstruire ce qu’on apprend depuis qu’on est tout petit et c’est pas si simple ! L’alimentation végétaleLire la suite “Mes indispensables vegan”
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.