Ces chaussons aux légumes sont parfaits en apéritif dinatoire ou même en tant que repas à part entière. Ils sont versatile, ici je te propose d’y mettre une poêlée de légumes d’hiver mais tu peux l’adapter à toutes les saison Ingrédients pour 10 gros chaussons 1 oignon 300 g de carotte 300 g de chouLireLire la suite « Chaussons aux légumes »
Archives de la catégorie : Recettes
Galette des rois vegan framboise pistache
Pourquoi se contenter de l’amande pour l’Epiphanie, je te propose de faire une galette des rois vegan framboise pistache. On le sait cette alliance fait des ravages tellement c’est bon ! Et je te confirme que je préfère de loin cette galette à celle à l’amande, qui est très bonne attention ! Mais quand mêmeLireLire la suite « Galette des rois vegan framboise pistache »
Galette des rois vegan à l’amande
Pour cette première galette des rois sur le blog je te propose une version simple et versatile ! Cette galette des rois vegan à l’amande on va faire une crème d’amande simplissime, une poudre d’amande grossière pour donner de la texture, je ne te propose pas de recette de pâte feuilletée j’en utilise une duLireLire la suite « Galette des rois vegan à l’amande »
Purée de butternut et noisette
Cette recette est plus que simple, mais elle est vraiment trop bonne ! Si tu manque d’idées comme accompagnement de ton plat de réveillon, cette purée de butternut et noisette sera parfaite ! Ingrédients pour 4 portions 1 kg 200 de butternut 650 g de pomme de terre Un filet d’huile de noisette grillée uneLireLire la suite « Purée de butternut et noisette »
Bûche glacée vegan façon snickers
Cette Bûche glacée vegan façon snickers est absolument indécente ! Du chocolat, de la cacahuète, un glaçage rocher cacahuète, c’est hyper simple en plus ! Pour faire cette bûche vegan façon snickers tu aura besoin d’un batteur, et d’un moule à bûche ou comme moi un moule à cake, en mode système D 😂. JeLireLire la suite « Bûche glacée vegan façon snickers »
Wellington vegan
Je te propose ce plat principale simple avec ma pâte feuilleté express sans margarine !
Bûche de Noël chocolat orange vegan
Buche de Noël chocolat orange avec ganache montées sans coco, génoise roulée et ganache
Suchards vegan
Tu te souviens de ces gros chocolats avec un glaçage rocher autour d’un cœur fondant au praliné ? C’était un de mes chocolats préféré quand j’étais gosse. Aujourd’hui je te propose de faire tes Suchards vegan toi-même, ici j’ai fait mon pralin et mon praliné mais tu peux en acheter tout prêt ! Ingrédients pourLireLire la suite « Suchards vegan »
Sablés de Noël vegan
Les sablés ca fait parti des biscuits que je préfère avec les cookies. Ces sablés de Noël vegan sont hyper friables comme j’aime ! Cette recette est très simple, je la fais avec du beurre d’amande grillées maison mais tu peux opter pour un autre beurre de noix si tu veux, noisette, pistache, cacahuète… SablésLireLire la suite « Sablés de Noël vegan »
Brioche de Noël vegan à l’orange
J’ai testé cette recette sans trop d’espoir, mais quelle erreur, c’est une dinguerie ! Elle est hyper moelleuse, tellement qu’à la sortie du four je croyais qu’il y avait un problème de cuisson. Je l’ai faite avec de la marmelade d’orange amère et l’amertume est très subtil et équilibrée, elle est vraiment trop bonne, simpleLireLire la suite « Brioche de Noël vegan à l’orange »
nutsandfood.com 