Pain brioché à la farine complète

Je voulais quelque chose d’un peu plus nutritif pour me faire un bagel, c’est là qu’intervient la farine de blé T 110. Ici je l’ai acheté à Intermarché, elle est à 1 euro 20 le kilo, ce qui la rend très accessible. Ces pain brioché à la farine complète sont ultra moelleux et gourmand !Lire la suite « Pain brioché à la farine complète »

Brioche de Noël vegan à l’orange

J’ai testé cette recette sans trop d’espoir, mais quelle erreur, c’est une dinguerie ! Elle est hyper moelleuse, tellement qu’à la sortie du four je croyais qu’il y avait un problème de cuisson. Je l’ai faite avec de la marmelade d’orange amère et l’amertume est très subtil et équilibrée, elle est vraiment trop bonne, simpleLire la suite « Brioche de Noël vegan à l’orange »

%d blogueurs aiment cette page :