Ces beignets vegan sans pétrissage sont simplissime, 4 ingrédients seulement, pas besoin de robot. J’ai simplifier un maximum la recette et son processus ! J’espère que ça te plaira. Rétablissons la vérité les beignets au four ça n’existe pas ! Ce sont simplement des brioches 😉 Ingrédients 5 g de levure boulangère 160 g deLireLire la suite « Beignets vegan sans pétrissage »
Archives de l’étiquette : végétalien
Lasagnes bolognaise vegan
Les lasagnes bolognaise vegan c’est LE plat que je prépare quand je reçois des non végé/vegan à la maison. Pour moi, l’assiette est le meilleur moyen de communication pour la nourriture végétale. Ici je te propose une recette qui met tout le monde d’accord, elle est savoureuse, facile et généreuse. Ingrédients pour un grand platsLireLire la suite « Lasagnes bolognaise vegan »
Crêpes vegan et moelleuse
J’ai fait plusieurs essais pour obtenir ce résultat et ces crêpes vegan et moelleuse sont incroyables !! Il suffit de simplement 4 ingrédients. Je les garni avec de la Nocciolata vegan, de la crème de spéculoos, ou juste du sucre, retour en enfance garanti ! Ingrédients pour 12 grandes crêpes 500 g de farine T55LireLire la suite « Crêpes vegan et moelleuse »
Cake citron framboise
Une petite douceur, légère et fruité pour le goûter, c’est toujours agréable ! Je te propose ce délicieux cake citron framboise, très simple, comme toujours avec moi. N’hésite pas à changer de fruit, à ne pas les mettre. Ou même à changer le parfum du gâteau. Cette base est versatile alors profites-en pour t’amuser. Ingrédients LireLire la suite « Cake citron framboise »
Purée de butternut et noisette
Cette recette est plus que simple, mais elle est vraiment trop bonne ! Si tu manque d’idées comme accompagnement de ton plat de réveillon, cette purée de butternut et noisette sera parfaite ! Ingrédients pour 4 portions 1 kg 200 de butternut 650 g de pomme de terre Un filet d’huile de noisette grillée uneLireLire la suite « Purée de butternut et noisette »
Muffins au potimarron et tomates séchées vegan
Il y a des potimarrons partout sur les marchés, je suis super contente, j’ai fait des muffins au potimarron et tomates séchées vegan pour fêter ça ! Je te partage ma recette, elle est versatile alors n’hésite pas à la customiser ! muffin potimarron tomate séchée Ingrédients 400 g de potimarron réduit en purée 100LireLire la suite « Muffins au potimarron et tomates séchées vegan »
Soupe de potimarron et patate douce
Une bonne soupe de potimarron et patate douce quand il pleut dehors, il y a rien de mieux, c’est hyper simple. J’aime bien cuire les légumes au four, ça ajoute un petit goût grillé que j’aime beaucoup ! Je te donne la recette qui va m’accompagner tout l’automne hiver ! Soupe ! Ingrédients 1 patateLireLire la suite « Soupe de potimarron et patate douce »
Quatre quart à la noisette vegan
J’étais invité chez un pote pour le goûter il y a quelques semaines, il fallait amener de quoi grignoter. Je me suis dit je vais faire quelques chose d’original et éviter les cakes au citron ou chocolat. Et j’adoooore la noisette, ça m’a parut donc évident de faire un quatre quart à la noisette vegan.LireLire la suite « Quatre quart à la noisette vegan »
Praliné facile
Le praliné c’est à base de caramel a sec et de noix torréfiées. C’est tout simple et en même temps j’ai longtemps cramé mes caramels ! Mais ne t’inquiète pas je vais te donner toutes mes astuces pour avoir un praliné facile. En revanche il te faut quand même un robot relativement puissant, il n’aLireLire la suite « Praliné facile »
Moelleux à base de mousse vegan chocolat noisette
J’ai fait de la mousse vegan chocolat noisette cette semaine, mais l’aquafaba a tellement monté que je me suis retrouvé avec une dizaine de portions. On est deux à la maison, c’était très bon mais on avait envie de passer à autre chose au bout de quelques jours ! J’ai donc fait ce gâteau àLireLire la suite « Moelleux à base de mousse vegan chocolat noisette »
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