Moelleux au citron vegan

Je te propose cette recette facile ( comme toujours voyons ! ) et parfaite pour le goûter. Elle n’est pas trop sucrée et garde bien son moelleux. Pour ce moelleux au citron vegan j’ai même une version sans gluten à te proposer, il te suffit de remplacer la farine par de la fécule de maïs.Lire la suite « Moelleux au citron vegan »

Crêpes vegan et moelleuse

J’ai fait plusieurs essais pour obtenir ce résultat et ces crêpes vegan et  moelleuse sont incroyables !! Il suffit de simplement 4 ingrédients. Je les garni avec de la Nocciolata vegan, de la crème de spéculoos, ou juste du sucre, retour en enfance garanti ! Ingrédients pour 12 grande crêpes 500 g de farine T55Lire la suite « Crêpes vegan et moelleuse »

Gratins de poireaux

Je t’ai déjà proposé une quiche aux poireaux vegan, facile et trop bonne (c’est pas moi qui le dit ! 😉). Et aujourd’hui on va faire des gratins de poireaux, c’est tout aussi simple, voire plus. Je l’accompagne de riz pour bien profiter de la sauce. Hésite pas à en faire plusieurs, comme moi ouLire la suite « Gratins de poireaux »

Cake citron framboise

Une petite douceur, légère et fruité pour le goûter, c’est toujours agréable ! Je te propose ce délicieux cake citron framboise, très simple, comme toujours avec moi. N’hésite pas à changer de fruit, à ne pas les mettre. Ou même à changer le parfum du gâteau. Cette base est versatile alors profites-en pour t’amuser. Ingrédients Lire la suite « Cake citron framboise »

Chaussons aux légumes

Ces chaussons aux légumes sont parfaits en apéritif dinatoire ou même en tant que repas à part entière. Ils sont versatile, ici je te propose d’y mettre une poêlée de légumes d’hiver mais tu peux l’adapter à toutes les saison Ingrédients pour 10 gros chaussons 1 oignon 300 g de carotte 300 g de chouLire la suite « Chaussons aux légumes »

Galette des rois vegan framboise pistache

Pourquoi se contenter de l’amande pour l’Epiphanie, je te propose de faire une galette des rois vegan framboise pistache. On le sait cette alliance fait des ravages tellement c’est bon ! Et je te confirme que je préfère de loin cette galette à celle à l’amande, qui est très bonne attention ! Mais quand mêmeLire la suite « Galette des rois vegan framboise pistache »

Galette des rois vegan à l’amande

Pour cette première galette des rois sur le blog je te propose une version simple et versatile ! Cette galette des rois vegan à l’amande  on va faire une crème d’amande simplissime, une poudre d’amande grossière pour donner de la texture, je ne te propose pas de recette de pâte feuilletée j’en utilise une duLire la suite « Galette des rois vegan à l’amande »

Purée de butternut et noisette

Cette recette est plus que simple, mais elle est vraiment trop bonne ! Si tu manque d’idées comme accompagnement de ton plat de réveillon, cette purée de butternut et noisette sera parfaite !  Ingrédients pour 4 portions 1 kg 200 de butternut 650 g de pomme de terre Un filet d’huile de noisette grillée uneLire la suite « Purée de butternut et noisette »

Bûche glacée vegan façon snickers

Cette Bûche glacée vegan façon snickers est absolument indécente ! Du chocolat, de la cacahuète, un glaçage rocher cacahuète, c’est hyper simple en plus ! Pour faire cette bûche vegan façon snickers tu aura besoin d’un batteur, et d’un moule à bûche ou comme moi un moule à cake, en mode système D 😂. JeLire la suite « Bûche glacée vegan façon snickers »

Wellington vegan

Je te propose ce plat principale simple avec ma pâte feuilleté express sans margarine !

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